Duurzaamheid
is zorgen dat we zo met onze aarde omgaan dat ook onze kinderen én de generaties daarna nog in hun behoeften kunnen blijven voorzien.
Duurzaamheid = zorgen dat de aarde bewoonbaar blijft.
Dat ligt ons nauw aan het hart:
- We scheiden ons afval volledig volgens de geldende regels.
- We gebruiken zoveel mogelijk 'groene' schoonmaakmiddelen.
- We proberen ons electriciteitsverbruik te reduceren door een groeiend stuk 'groene' energie, het gebruik van LED-verlichting, timers, …
- We proberen ons waterverbruik te verminderen door spaardouches te installeren en energiezuinige wasmachines en droogkasten te kiezen.
- Een belangrijk deel van onze verwarming en ons warm water halen we uit aardwarmte. Onze warmtepomp helpt ons om de kosten te drukken.
- We meten ons water- en elektriciteitsverbruik wekelijks zodat we bij eventuele onregelmatigheden snel kunnen ingrijpen.
- We proberen lokaal te kopen. We koken graag met regionale producten en gebruiken zoveel mogelijk groenten uit onze eigen moestuin.
- We bieden een pendeldienst aan voor gasten die met het openbaar vervoer willen reizen en we stellen een laadpaal ter beschikking van onze klanten die elektrisch rijden.
Maar ook buiten ons domein willen we graag een paar projecten steunen:
- De Etablissements et Services d'Aide par le Travail (ESAT) zijn medisch-sociale instellingen die zich richten op de sociale en professionele integratie van gehandicapte volwassenen. Zij nemen mensen in dienst die door hun arbeidscapaciteiten niet in staat zijn om in een gewone of aangepaste onderneming te werken of om een zelfstandige beroepsactiviteit uit te oefenen. In deze context doen we graag een beroep op de wasserij van ADEI - Accompagner, Développer, Eduquer, Insérer - in Jonzac om een belangrijk deel van ons linnengoed te wassen en te strijken.
- La glanerie du moulin in Pons is een Kringloopcentrum dat wordt beheerd door het Centre Socio Culturel van Pons. Het is een organisatie die giften verzamelt, herwaardeert, herverdeelt om ze een tweede leven te geven en mensen bewust wil maken van duurzame ontwikkeling. Een groot deel van ons serviesgoed en meubilair komt hebben we daar gekocht.